Question

將藥物封在淀粉制成的膠囊中吞服，以免對胃產生刺激．從消化的特點看（ ）
A．胃能消化淀粉，藥物慢慢滲出
B．胃不能消化淀粉，膠囊經胃進入小腸
C．淀粉在口腔初步消化，藥物滲出
D．膽汁不能消化淀粉，膠囊到大腸消化

Answer 1

【答案】分析：此題考查食物的消化知識點．此題的關鍵首先是要了解膠囊的主要成分，其次是胃對營養物質的消化情況．
解答：解：胃液內的胃蛋白酶只能把蛋白質初步消化為多肽，膠囊的成分是淀粉，胃對淀粉沒有消化作用，因此將對胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會完好的進入小腸，膠囊在小腸內被消化液分解消化，這樣可以減少對胃的刺激，起到保護胃的作用．
故選：B
點評：掌握三大物質在消化道內的消化情況，知道在胃這種酸性環境下，唾液淀粉酶的活性喪失，不能再消化淀粉．胃中只有蛋白酶，只能對蛋白質進行初步消化．