分析：動物行為是指動物所進行的有利于它們存活和繁殖后代的活動，可分為先天性行為和學習行為，分析作答．
解答：解解：A、動物行為可分為先天性行為和學習行為，動物的行為有的是生來就有的先天性行為，如蜘蛛結網，有的是后天形成的學習行為如小狗拉車就不遺傳．故A說法錯誤；
B、貓捉老鼠是一種取食行為．故B說法正確；
C、學習行為是動物不斷適應多變環境，得以更好地生存和繁衍的重要保證，故C說法錯誤．
D、先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為，學習行為是動物出生后在先天性行為的基礎上通過學習得來的行為，故D說法錯誤．
故選B．
點評：解答此類題目的關鍵是理解動物行為獲得途徑和特點．
