Question

【題目】貧血患者應(yīng)多吃含（ ）豐富的食物。

A．蛋白質(zhì)和鐵 B．蛋白質(zhì)和鋅 C．鋅和碘 D．鐵和鋅

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：在紅細(xì)胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細(xì)胞的功能是 運(yùn)輸氧．當(dāng)血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過少，或是紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀。所以貧血的病人應(yīng)多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。