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【題目】酵母菌可以制作_____________,乳酸菌可制作_______________

【答案】 面包 酸奶 泡菜

【解析】做饅頭或面包時,經常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多空;制泡菜、酸奶要用到乳酸菌,在無氧的條件下,乳酸菌發酵產生乳酸

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某生物體細胞經過一次分裂產生兩個新細胞,下列有關敘述不正確的是( )

A.兩個新細胞中的染色體形態和數目相同

B.兩個新細胞與原細胞的染色體形態和數目相同

C.兩個新細胞的體積與原細胞相同

D.新細胞與原細胞所含有的遺傳物質一樣

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是被子植物細胞的兩種生理過程示意圖,其中表述錯誤的是( )

A. ①是葉綠體,②是線粒體

B. a是二氧化碳,b是有機物

C. 1只在有葉綠體的細胞進行,2活細胞都能進行

D. 1只在白天進行,2只在晚上進行

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】分別給甲、乙兩人飲用等量的葡萄糖溶液,然后每隔半小時測定他們的血糖濃度,并將測量的數據整理成如圖的曲線,請據圖回答下列問題.

(1)分析曲線圖,判斷甲、乙兩人中糖代謝不正常的是_________ , 患有________病.

(2)曲線BC的下降與_________分泌________有關.

(3)患者可通過什么方法進行治療?_________

(4)體檢驗血時要求空腹,否則血糖會升高,這是因為食物中的________ 被分解成_________ , 吸收進入血液.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“探究唾液淀粉酶對饅頭的消化作用”實驗中,下列操作正確的是(  )

A. ①、②應為等量唾液B. 先攪拌均勻再保溫

C. 在25C水浴中保溫D. 用碘液檢驗葡萄糖

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是制作臨時裝片的四個步驟,這四個步驟的正確順序應是 (  )

A. ①②③④ B. ②③④① C. ④②①③ D. ②④③①

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】已知慣用右手和慣用左手是一對相對性狀,且控制該性狀的基因位于常染色體上。某生物興趣小組對小王及其家人進行了調查,其結果如下:

請據圖回答下列問題:

(1)判斷性狀的顯隱性:__為顯性。

(2)若顯性基因用R表示,隱性基因用r表示,請寫出該同學的母親和姑姑的基因型:母親:__,姑姑:__

(3)若小王的父母再生一個孩子,則該孩子是慣用左手的幾率是__

(4)若小王經過矯正后依然用右手吃飯、寫字,那么這種變異可以遺傳給后代嗎?

答:__(選填“能”或“不能”)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列結構特點中,與“肺泡和血液之間的氣體交換”無關的是( )

A. 氣管比較長 B. 肺泡壁由一層上皮細胞構成

C. 肺泡數量多 D. 毛細血管壁由一層上皮細胞構成

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】玉米種子與大豆種子最根本的區別是( )

A. 有胚乳 B. 子葉數目 C. 有種皮 D. 有胚

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同步練習冊答案
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