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食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質,蔗糖是活細胞需要的物質.用食醋和蔗糖將鮮蒜腌制成糖醋蒜的原因是(  )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活細胞的間隙.
B.可以殺死細胞,使細胞失去選擇性
C.醋酸和蔗糖分子被依附在細胞膜外表面
D.腌制時間久了兩種物質緩慢出入活細胞
蒜細胞的主要結構有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質等,細胞膜能控制物質的進出,能夠控制有益的物質不隨意滲出細胞,有害的物質不能隨意進入細胞,細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性,是細胞膜最基本的一種功能,除此之外,還有部分保護作用;食醋中的醋酸成分盡管不是活細胞不需要的小分子物質,但是食醋能殺死細胞,使細胞膜失去控制物質進出的功能,所以食醋和蔗糖將鮮蒜腌制成糖醋酸的原因,故B正確.
故選:B
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

據圖所示根尖的立體和平面結構圖,回答t面的問題.
(1)圖中的A屬______區的細胞,此區的主要生理功能是:______
(2)圖中的B屬______區的細胞,此區的主要生理功能是______.
(3)圖中的上屬______區的細胞,g們有很強的______,屬于______組織,此區的主要生理功能是______.
(4)圖中的D細胞具有______功能.
(4)植物根能夠不斷伸長的原因是:______.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:填空題

如圖是根尖的立體結構和平面結構圖,識圖并填寫有關根尖結構和功能的內容.
①是根尖的______,它的表皮細胞向外突出形成______是根吸收______和______的主要部分.
②是根尖的______,它的細胞迅速______,能夠吸收______和______.
③是根尖的______,它的細胞體積______,近似______,排列______,能夠不斷地分裂產生______.
④是根尖的______,它的細胞形狀______,排列______,具有______作用.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

根的三大特性是(  )
A.向地性B.向肥性
C.ABD三項都是D.向水性

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

在顯微鏡下觀察根尖的結構,由尖端依次向上是(  )
A.根冠、分生區、伸長區、成熟區
B.根冠、分生區、成熟區、伸長區
C.分生區、根冠、成熟區、伸長區
D.分生區、成熟區、伸長區、根冠

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

入冬以來,我國多地頻現霧霾天氣,科學家告誡說,中國霧霾對農業的不利影響猶如“核微粒飄降物”.霧霾中的顆粒物會堵塞葉片的門戶——氣孔,氣孔的閉合直接影響到植物的光合作用、呼吸作用以及蒸騰作用.為了探究氣孔閉合會影響植物的生理作用.怡然同學做了如下實驗:(10分)

①取一盆盆栽天竺葵,在A葉片的正反兩面都涂上凡士林(凡士林會把葉片的氣孔堵住).②用兩個干燥的塑料袋分別套住葉片A、B,并把袋口扎緊.
(1)設計葉片A、B是為了形成一組________實驗,該實驗的變量是________.
(2)把該盆天竺葵放在光下一段時間后,怡然同學發現A塑料袋袋內仍是干燥的,B塑料袋袋內出現一些小水珠,這些小水珠來自植物的________.
(3)下午,打開A、B袋口,分別迅速把一支即將熄滅的火柴伸迸袋內.A無明顯現象,B火柴復燃,說明B袋內________較豐富,這是植物________的結果.
(4)傍晚,再套上塑料袋,扎緊袋口.第二天天亮就打開A、B袋口,分別迅速伸進一支燃燒的火柴.A無明顯現象,B火柴熄滅了,說明B袋內________較豐富,這是植物________ 的結果.
(5)怡然同學多次重復實驗, 為了________________. 多次實驗后實驗結果都是一樣的,由此可以下的結論是________________.
(6)怡然同學陷入深深的憂患之中,讓我們和怡然同學一起為環保出謀獻策吧!請寫出一條自己在生活中采取的環保措施________________.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

關于綠色植物在生物圈中作用的敘述,不正確的是
A.能維持生物圈中碳-氮平衡B.為生物的生命活動提供能量
C.在生物圈中充當分解者的角色D.直接或間接為其他生物提供食物來源

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

(5分)如圖一為某植物葉片所進行的A、B兩項生理活動,圖二為該植物在晴朗的夏季一天24小時內呼吸作用和光合作用的變化曲線.請據圖回答:

(1)在光照充足時,圖一中植物葉片吸收的氣體主要是    
(2)該植物白天和晚上都能進行的生理活動是    (填“光合”或“呼吸”)作用.
(3)圖二中,代表光合作用的曲線是    ;乙曲線與圖一中的    (填“A”或“B”)生理活動相對應.
(4)間作套種,合理密植是為了提高圖一中    (填“A”或“B”)生理活動的效率.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:探究題

某同學為探究綠色植物的光合作用,選擇了一種盆栽斑葉植物作為實驗材料,該植物的綠色部分和非綠色部分(無葉綠體)界限清晰,實驗裝置如右上圖所示。
【實驗步驟】
步驟一:把該盆栽斑葉植物放到黑暗處一晝夜;
步驟二:把它移到光下照射幾小時;
步驟三:將葉片A.B同時摘下,用酒精脫色處理,漂洗后滴加碘液;
步驟四:分別觀察葉片A.B的綠色部分和非綠色部分。
(1)實驗中“放到黑暗處一晝夜”的目的是__________________________________。
(2)變藍的部分是_______________。
(3)若將____________部分做對照組,將____________部分做實驗組,則可探究植物的光合作用是否需要二氧化碳。
(4)該上述裝置放置一段時間后,植物的______________作用會使透明塑料袋內壁出現小水珠。

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