Question

4．如圖，葡萄是一種老少咸宜的水果，它不僅可以生吃，還可以釀酒，請聯系所學知識解答：
（1）圖中葡萄的繁殖方法叫扦插，用這種方式繁殖有利于保持物重優良性狀．
（2）葡萄果肉是由子房壁發育來的．
（3）葡萄內的有機物是通過植物光合作用合成的，葡萄酒的釀造離不開酵母菌參與．
（4）假設葡萄果皮的紅色由A控制，青色由a控制，則果皮紅色的基因組成可能有AA或Aa．

Answer 1

分析 （1）扦插：一般是指是剪取一段帶有芽的枝條，將其下部插入濕潤的土壤中．然后枝條可以生根發芽，長出一個新的植株．如葡萄、月季、薔薇等．無性生殖能完全保留母本的優良的性狀．
（2）傳粉受精完成以后，子房發育成果實，子房壁發育成果皮，胚珠發育成種子，珠被發育成種皮，受精卵發育成胚，受精極核發育成胚乳．
（3）生物的性狀由基因控制，基因有顯性和隱性之分；當細胞內控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來．

解答 解：（1）扦插屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現變異，能保持親本的優良性狀的穩定，因此圖中繁殖葡萄的方法叫做扦插，有利于保持優良性狀．
（2）傳粉受精完成以后，子房發育成果實，子房壁發育成果皮，胚珠發育成種子．葡萄糖是果實由果皮和種子組成，因此葡萄的果肉是果皮，是由子房壁發育而來的．
（3）只有光合作用才能制造有機物，因此葡萄內的糖分是葉片通過光合作用合成的．在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳．因此葡萄酒的釀造離不開酵母菌的發酵作用，除了溫度適宜，還需要在無氧條件下才能釀制成的．
（4）通常大寫字母表示顯性基因，小寫字母表示隱性基因．假設葡萄果皮的紅色由顯性基因A控制，青色由隱性基因a控制，則紅色和青色是同種生物同一性狀的不同表現形式，因此紅色和青色是一對相對性狀，紅色葡萄的基因組成是Aa．
故答案為：（1）扦插
（2）子房壁
（3）光合；酵母菌
（4）Aa

點評 解答此類題目的關鍵是牢固掌握基礎知識并能靈活運用所學知識解釋實際問題．