Question

在消化道中能消化蛋白質的消化酶來自：

①唾液腺 ?? ②胃腺??? ③肝臟 ?? ④腸腺 ?? ⑤胰腺

A．①②③  ???   B.②④⑤   ???? C. ③④⑤   ?   D．①③⑤

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．

考點：食物中含有的蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．