Question

11．如圖是人體消化系統部分結構圖．
（1）可以初步消化蛋白質的器官是[1]胃，它分泌的消化液是胃液．
（2）人體最大的消化腺是[5]肝臟．它分泌的膽汁不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要場所是小腸．

Answer 1

分析 消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟．
圖中的①是胃，②是小腸，③是闌尾，④是大腸，⑤是肝臟，⑥是胰腺．

解答 解：（1）①胃的內表面有胃腺，能夠分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，能夠初步消化蛋白質．
（2）⑤肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，分泌的膽汁中不含有消化酶，能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化．
（3）②小腸長5～6米左右，內表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養物質．是消化和吸收的主要場所．
故答案為：（1）胃；胃液；（2）肝臟；膽汁；（3）小腸．

點評 回答此題的關鍵是明確消化系統的組成和功能．