Question

【題目】小腸嚴重吸收不良的病人，采用靜脈輸人全營養液的方法提供營養，全營養

液的成分不能含有（ ）

A．蛋白質

B．葡萄糖

C．無機鹽和維生素

D．氨基酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：因為小腸吸收嚴重不良的病人，需要通過靜脈輸入完全營養液的方法補充營養，輸入的營養物質應當是營養物質的可吸收的形式。水、無機鹽、維生素，不需要消化 就可被人體直接吸收，淀粉、蛋白質、脂肪不能被人體直接吸收，需要被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸。蛋白質不是人體直接利用的物質，人 體可以直接利用的是無機鹽、維生素、氨基酸和葡萄糖。只有人體可以直接利用的物質才可作為營養從靜脈輸入人體。

考點: 食物的消化和營養物質的吸收過程。