Question

食物的消化是指（　�。�

A．食物在消化道內分解成可以被細胞吸收的物質的過程

B．食物在消化道內分解成較小的物質的過程

C．食物在消化道內被消化酶分解的過程

D．食物通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動而粉碎的過程

Answer 1

食物的營養成分包括糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素，其中水、無機鹽、維生素屬于小分子物質，不需要消化可以直接被人體直接吸收．糖類、蛋白質、脂肪必須經過消化才能被人體吸收，糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質被分解成氨基酸再被人體吸收進入循環系統．
故選：A