Question

【題目】下面是四位同學在網上曬的午餐，其中營養比較均衡的是（ ）
A.甲同學：牛肉面3兩（面+牛肉片）
B.乙同學：炸雞2塊+可樂1杯+薯條1包
C.丙同學：米飯3兩+肉末豆腐+蔬菜湯
D.丁同學：混合水果1盒（蘋果+草莓+水蜜桃）

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、甲同學：牛肉面3兩（面+牛肉片），主要含有蛋白質和糖類，而缺少維生素．故A錯誤．
B、乙同學：炸雞2塊+可樂1杯+薯條1包，主要富含蛋白質、油脂、無機鹽，但缺少維生素、糖類．故B錯誤．
C、丙同學：米飯3兩+碎肉豆腐+蔬菜湯，米飯中富含糖類，碎肉豆腐富含蛋白質和油脂，蔬菜湯富含維生素無機鹽．故C正確．
D、丁同學：混合水果1盒（蘋果+草莓+水蜜桃）主要富含維生素等，但是，缺少糖類、蛋白質和油脂．故D錯誤．
故選：C．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解合理營養的相關知識，掌握合理營養：每日三餐，按時進餐；不偏食、不挑食、不暴飲暴食；均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔），以及對合理營養的理解，了解早、中、晚餐的能量應當分別占30％、40％、30％；三餐應該按時；要合理補充各種人體所必須的五類食物，可以形象比喻成“平衡膳食寶塔”．