Question

【題目】燙莧菜時湯會變成紅色，紅色物質主要來自于細胞的（ ）

A. 細胞壁 B. 細胞膜 C. 細胞核 D. 液泡

Answer 1

【答案】D

【解析】細胞壁起保護和支持作用，A錯誤；細胞膜是一層薄而透明的膜，保護細胞，控制物質的進出，它的主要成分是脂類與蛋白質等，B錯誤；細胞核里含有與遺傳有關的物質染色體等，這些物質不是液汁狀的，C錯誤；液泡在細胞質里，液泡內的細胞液中溶解著多種物質，莧菜的液泡中有紅色的物質，燙莧菜時細胞破裂，紅色的物質流出來使湯變紅，D正確。