Question

11．讀人體消化系統模式圖，請根據回答下列問題：
（1）饅頭中的主成分是淀粉，最先對淀粉初步消化的器官是口腔（填序號）．
（2）圖中的[④]是胃，有暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用．
（3）產生膽汁的器官是圖中[③]肝臟，膽汁在釋放到小腸之前，儲存在膽囊中．膽汁中沒有消化酶，但它能將脂肪乳化成微小的顆粒．
（4）能分泌胰液的器官是[⑤]胰腺，胰液中含有多種消化酶．
（5）[⑥]是小腸，內含有膽汁、胰液等多種消化液，它是消化吸收的主要器官．

Answer 1

分析 消化系統包括消化道和消化腺．圖中：①口腔，②食道，③肝臟，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．

解答 解：（1）饅頭中的主要成份是淀粉，最先對淀粉初步消化的器官是口腔，在唾液淀粉酶的作用下將淀粉分解成麥芽糖．
（2）④是胃，是消化道中最膨大的部分．能夠暫時儲存食物和初步消化蛋白質．
（3）③肝臟是位于消化道外的消化腺，是人體最大的消化腺，它分泌的消化液膽汁中不含有消化酶，能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，促進脂肪的消化．
能分泌胰液的器官是[⑤]胰腺，在消化道內，小腸在消化道內最長，長約6米，小腸內表面有許多環形皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收的面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，這種結構特點有利于小腸的吸收；小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可以對多種物質進行消化．所以小腸是消化和吸收的主要場所．
（4）胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，能夠消化多種食物．
（5）小腸是消化和吸收的主要場所，因為小腸具有以下特點：一、小腸長6米左右，內表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；二、小腸中含有多種消化液，肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液經過導管流入小腸，腸腺分泌的腸液中含有多種消化液，能夠消化多種食物；三、小腸絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養物質．
故答案為：（1）口腔；
（2）胃；
（3）肝臟；
（4）胰腺；
（5）小腸．

點評 對于消化系統的組成以及消化器官的特點，可結合著消化系統的結構示意圖掌握．