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食品保存的方法有

①高溫　②低溫　③保持干燥　④保持濕潤　⑤暴露空氣中　⑥隔絕空氣

[　　]

A．①③

B．①④⑤

C．②④⑥

D．②③⑥

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

李彬同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗：將甲乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰，然后都放在室溫25℃的環境中，若干天后李彬得到了肉湯的保鮮方法．請問：
（1）李彬把肉湯煮沸的目的是什么？
殺死肉湯中原有的細菌等微生物
殺死肉湯中原有的細菌等微生物
．
（2）實驗中的變量是
有無細菌
有無細菌
，甲組在實驗過程中所起的作用是
實驗作用
實驗作用
．
（3）用酒精燈加熱是
高溫
高溫
消毒法．
（4）實驗后李彬將乙裝置的玻璃管取走，并放到冰箱里，若干天后肉湯仍新鮮．你能否得出另一結論？
能
能
．為什么？
因為低溫抑制了細菌的生長，因而肉湯得以保鮮
因為低溫抑制了細菌的生長，因而肉湯得以保鮮
．
（5）通過本實驗可以得出：食品保存的方法有
高溫滅菌法
高溫滅菌法
、
低溫保存法
低溫保存法
等．

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科目：初中生物 來源：2015屆湖南衡陽船山英文學校初二上期12月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

食品保存的方法有

①高溫  ②低溫 ③保持干燥  ④保持濕潤  ⑤暴露在空氣中  ⑥隔絕空氣

A．①③                      B．①④⑤                  C．②④⑥                  D．②③⑥

 

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列有關食品保存的敘述中錯誤的是
[     ]
A．食品保存能提高食物原有的優良品質和風味
B．食品保存的原理是抑制微生物在食品中的生長、繁殖
C．食品保存的方法有傳統方法和現代方法之分
D．食品保存只能維持食物原有的優良品質和風味

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品保存的方法有(  )

    ①高溫②低溫③干燥④保持濕潤⑤暴露于空氣中⑥隔絕空氣

    A．①③    B．①④⑤    C．②④⑥    D．②③⑥

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