【題目】酸奶營養豐富、酸甜可口，是美味的發酵食品。某同學嘗試用鮮奶制作酸奶，下列操作正確的是（ ）
A.將鮮奶煮沸后直接加入預先準備的乳酸菌
B.在預先沒有準備乳酸菌時用酵母菌代替
C.放在30℃左右的室內溫暖的地方進行發酵
D.發酵過程不密封以確保氧氣的供給
【答案】C
【解析】
細菌和真菌等微生物的發酵在食品的制作中具有重要意義，制酸奶要用到乳酸桿菌，制酒要用到酵母菌，據此解答。
A．制作酸奶過程中，鮮奶加熱后直接加入預先準備的乳酸菌進行“接種”，會殺死乳酸菌使接種失敗，故A錯誤。
B．制酸奶要用到乳酸菌，制酒要用到酵母菌，沒有準備乳酸菌時也不能用酵母菌代替，故B錯誤。
C．微生物的生活需要適宜的溫度，適宜的水分，營養物質及生存空間等，所以把接種后的培養皿放在保持恒定溫度的培養箱中，也可以放在30℃左右的室內溫暖的地方進行培養，故C正確。
D．乳酸菌屬于厭氧細菌，在無氧的條件下，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，故D錯誤。
故選C。
直通貴州名校周測月考直通名校系列答案
培優三好生系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】蜜蜂是營群體生活的昆蟲。每個群體中有蜂王、雄蜂、工蜂。蜂王的主要職能是產卵、繁殖后代；雄蜂的職能是與蜂王交配，工蜂的主要職能是建造蜂房、采集食物、撫育后代、照顧蜂王、防御敵害等。請根據動物的行為特點，分析回答下列問題：
（1）蜂群中數目最多的是 ， 個體最大的是。
（2）蜜蜂可以通過花的香味來尋找蜜源。蜜蜂還可以通過“圓形舞”“8字擺尾舞”告訴同伴蜜源的距離和方向，這是蜜蜂通過動作語言在傳遞。
（3）蜜蜂在采集花蜜的同時，也會幫助植物 ， 使植物順利地繁殖后代，體現了蜜蜂和植物之間的關系。
（4）像蜜蜂一樣營群體生活的動物很多，請舉出其中一例：。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列是與實際生活聯系緊密的涉及皮膚結構和功能的相關問題。請回答下列問題。
（1）在醫院臨床上,做皮試要比肌肉注射痛得多,這是因為皮試是將藥水注射到。
（2）盲人能夠用手摸盲文進行閱讀,這是因為。
（3）汗腺由和組成。
（4）頭皮屑是脫落形成的,脫落后由來補充。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】判斷下列說法是否正確
（1）植物的芽都能發育成枝條。（判斷對錯）
（2）同種生物的個體之間只有競爭關系。（判斷對錯）
（3）用顯微鏡觀察英文字母“p”，看到的物像是“b”。（判斷對錯）
（4）裸子植物區別于被子植物的主要特點是種子外無種皮包被。（判斷對錯）
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】有A、B兩個密閉的透明玻璃容器，內容如下表。
清水、空氣 | 藻類 | 含細菌的泥土 | 魚 | |
A | 有 | 有 | 有 | 有 |
B | 有 | 無 | 無 | 有 |
（1）請寫出在A容器里的食物鏈：。
（2）將兩個容器放在有陽光的地方，魚可以較長時間維持生存的容器是。魚生存所需能量歸根到底來自 。
（3）如果將A容器中含細菌的泥土移除，藻類是否能長時間維持生存？。出現這種結果的原因是：藻類無法獲得細菌分解后產生的。
（4）若將兩容器放在無光的地方，小魚存活時間較短的應該是容器 ， 最可能的原因是缺少。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】藏羚羊是我國特有的物種，它的羊絨比金子還貴重，是國家一級保護動物。近年來，藏羚羊已瀕臨絕滅，然而偷獵者的槍聲仍然不時作響。下列做法合理的是（ ）
A.為保護藏羚羊，應消滅藏羚羊的天敵
B.在經濟條件允許的情況下，最好把藏羚羊引到動物園圈養起來保護
C.應嚴懲偷獵者
D.保護藏羚羊的棲息環境，應將藏羚羊活動范圍內的牧民強制遷出
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