Question

（2009?寧夏）如圖為人體消化系統組成示意圖．請據圖回答：
（1）細嚼米飯一會兒，感覺有點甜，這是因為[

2

]

口腔

中有

唾液腺

分泌的消化液，分解了米飯．米飯經消化后的營養成分是由[

7

]

小腸

吸收的．
（2）當[

4

]

肝臟

分泌的膽汁不足時，將影響肥肉的消化．
（3）只能對部分蛋白質進行初步消化的器官是[

5

]

胃

．

Answer 1

分析：本題考查的是消化系統的組成和功能，首先明確圖示中各部分的結構名稱，1唾液腺、2口腔、3食道、4肝臟、5胃、6膽囊、7小腸、8大腸

解答：解：（1）米飯的主要成分是淀粉，在消化系統中，口腔內含有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，所以，細嚼米飯時會感到甜．淀粉在小腸內被最終消化成葡萄糖，葡萄糖隨著血液循環系統進入血液，運往全身各處．
（2）肥肉的主要成分是脂肪，肝臟屬于大消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，所以肝臟分泌的膽汁不足時，直接影響肥肉的消化．
（3）胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能將蛋白質進行初步消化．蛋白質將在小腸內被最終消化成氨基酸．
故答案為：（1）[2]口腔；唾液腺；[7]小腸 
（2）[4]肝臟
（3）[5]胃

點評：消化系統的組成以及功能是考查的重點，可結合著具體的圖示掌握．