Question

（2005?曲靖）某同學曾經在傍晚的時候就看不清東西，但吃了一段時間胡蘿卜后，這種現象就消失了，原因是（　　）

A．胡蘿卜含有豐富的維生素C

B．胡蘿卜含有豐富的維生素B1

C．胡蘿卜含有豐富的維生素A

D．胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素

Answer 1

分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．

解答：解：維生素的種類很多，各對人體有一定的作用．其中維生素A的作用是促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，人體缺乏維生素A會患夜盲癥、皮膚粗糙等，維生素A主要存在于動物肝臟、魚肝油等食物中，胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體內可以轉化成維生素A．因此，該同學每到傍晚的時候就看不清東西，患的是夜盲癥，吃一段時間的胡蘿卜后，其中的胡蘿卜素在人體內轉化成維生素A，能治療夜盲癥．
故選：D

點評：幾種主要的維生素缺乏癥及食物來源是常考點，多加注意．可結合表格中的內容比較記憶．