在我們的生活中，生物技術主要有哪些方面的應用？試舉例說明．
【答案】分析：生物技術是指人們以現代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的．生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術．它主要包括發酵技術和現代生物技術．
解答：解：伴隨著生命科學的新突破，現代生物技術已經廣泛地應用于工業、農牧業、醫藥、環保等方面，產生了巨大的經濟和社會效益．例如：轉基因技術一方面大大提高了作物的產量和品質，對我們人類的農業生產作出巨大貢獻，但是轉基因生物改變了生物體的基因組成，可能會對人類健康造成影響，應慎重對待．
故答案為：應用于工業、農牧業、醫藥、環保等方面；轉基因技術
點評：此題考查了生物技術的應用．
