細菌、真菌菌落培養的一般方法是：第一步，配制含有營養物質的________，這一步最常用的制作材料是________．第二步，高溫________，目的是________．第三步，________，即將少量細菌和真菌放在第二步處理并冷卻的材料上．第四步，培養，可在________的培養箱中培養，也可在室內溫暖的地方培養．
培養基 瓊脂 滅菌 將培養皿、培養基中的細菌和真菌殺死 接種 溫度恒定
分析：此題考查的知識點是細菌、真菌的培養．解答時可以從培養步驟、方法、原因方面來切入．
解答：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．細菌、真菌菌落培養的一般方法是：細菌的生長需要營養物質，第一步，配制含有營養物質的培養基，這一步最常用的制作材料是瓊脂．用瓊脂和牛肉汁混合在一起，可以制成培養基．第二步，高溫滅菌，要將培養基和培養皿等用具都進行高溫滅菌，目的是將培養皿、培養基中的細菌和真菌殺死．以免雜菌對實驗的干擾．冷卻后待用．第三步，接種，即用無菌棉棒將少量細菌和真菌用放在高溫滅菌后冷卻的培養基上．第四步，培養，可在溫度恒定的培養箱中培養，也可在室內溫暖的地方培養．
故答案為：培養基；瓊脂；滅菌；將培養皿、培養基中的細菌和真菌殺死；接種；溫度恒定．
點評：解答此類題目的關鍵是熟記細菌、真菌的培養步驟．
