Question

8．以下敘述正確的是（　　）

• A． 雞蛋中蛋白質遇到高溫就會凝固成白色的固體物質
• B． 將浸泡過的玉米種子切開，在切面上滴一滴碘液，只有子葉部分變成藍色
• C． 探究不同植被對空氣濕度影響的實驗結果，可以說明環境影響生物
• D． 將10ml新鮮血液加入試管靜置后，血液將會分為血漿和血細胞兩層

Answer 1

分析 （1）蛋白質遇高溫會凝固成白色的固態物質．
（2）淀粉遇碘變藍．
（3）植物的蒸騰作用可以提高空氣的濕度．
（4）血液分為血漿和血細胞．

解答 解：A、蛋白質屬于大分子的有機物，含碳，能燃燒，燃燒時有一種焦臭的味道，遇到高溫會凝固成白色固態物質；A正確；
B、將浸泡過的玉米種子切開，在切面上滴一滴碘液，只有胚乳部分變成藍色，B錯誤；
C、探究不同植被對空氣濕度影響的實驗結果，可以說明植物的種類和數量不同，空氣濕度也不同，C錯誤；
D、將10ml新鮮血液加入試管靜置后，血液將會出現凝固現象，分為血清和血快兩部分，D錯誤．
故選：A

點評 熟練掌握生物學的基礎知識是關鍵．