Question

下列微生物能為人類提供哪方面的應用？請你用直線連接起來．
A乳酸菌　　　　　　　　　 ①用于釀酒、制面包
B酵母菌　　　　　　　　　 ②可食用
C木耳、香菇　　　　　　　 ③固氮、肥田
D青霉菌、放線菌　　　　　 ④生產抗生素
E根瘤菌　　　　　　　　　　⑤可用來制泡菜、酸牛奶．

Answer 1

解：大多數微生物對人類是有益的，在食品的制作、醫藥等方面具有重要的作用．如蒸饅頭、做面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，利用青霉、放線菌可以生產抗生素等，用于醫藥工業上，蘑菇、木耳是大型真菌，可以食用，在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能夠吸收的含氮物質，從而使得植物生長良好，而植物則為根瘤菌提供有機物．
故答案為：

分析：此題考查的是微生物在食品制作和醫藥等方面的應用，思考連線．
點評：做此題的關鍵是掌握微生物在食品的制作和醫藥等方面的應用，此考法涉及內容比較全面，基礎性較強，要求我們基礎要扎實．