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【題目】炒莧菜時湯會變紅,紅色物質主要來自于細胞的( )
A.細胞膜
B.細胞壁
C.液泡
D.細胞核

【答案】C
【解析】解:A、細胞膜是一層薄而透明的膜,保護細胞,控制物質的進出,它的主要成分是脂類與蛋白質等.A錯誤;B、細胞壁起保護和支持作用,B錯誤;C、液泡在細胞質里,液泡內的細胞液中溶解著多種物質,莧菜的液泡中有紅色的物質,做湯時細胞破裂,紅色的物質流出來使湯變紅.C正確;D、細胞核里含有與遺傳有關的物質染色體等,這些物質不是液汁狀的.D錯誤.故選:C
植物細胞的液體成分主要存在于液泡的細胞液中,另外細胞液里還溶解著多種物質如帶甜味、辣味的物質.據此解答.

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C.細胞核
D.液泡

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D.一個子房,四個胚珠

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B.光學顯微鏡
C.電子顯微鏡
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