Question

3．學校組織外出郊游，吃飯時幾個同學到附近攤點上買了些熟食，吃時雖然覺得有點異味但未在意，回到家后他們都出現了腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀，這說明病原微生物已損傷腸壁黏膜內的毛細血管．從這件事上我們應該吸取的教訓是：注意飲食衛生，不吃腐敗變質的食物，購買食品時要看清保質期和生產日期．

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．買食品時應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容．

解答 解：小腸是消化和吸收的主要場所．經過小腸消化和吸收后的食物殘渣（即糞便）進入大腸，經肛門排出體外．所以出現腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀，說明病原微生物已損傷到腸．分析資料可知，該同學吃了不衛生的食物，其內的病原微生物損傷到腸壁黏膜內的毛細血管，引起腹痛、腹瀉、便中帶血等癥狀．從此事件中應吸取的教訓是：要注意飲食衛生，防止病從口入，不吃腐敗變質的食品，購買食品時，要注意生產日期和保質期等．
故答案為：毛細血管 保質期  生產日期

點評 食品安全是關乎人們健康與否的大事，我們要時刻警惕．