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【題目】下列關于人類對細菌、真菌的利用對應有誤的是(  )
A.酵母菌﹣﹣釀酒
B.醋酸菌﹣﹣制作泡菜
C.乳酸菌﹣﹣制作酸奶
D.霉菌﹣﹣制醬、腐乳

【答案】B
【解析】解:A、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,正確;
B、制醋要用到醋酸菌,制泡菜要用到乳酸菌,錯誤;
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等,正確;
D、制作醬、腐乳要用到多種霉菌,正確.
故選:B.
【考點精析】關于本題考查的乳酸發酵和酒精發酵,需要了解原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等;酵母菌在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉化成酒精,并產生二氧化碳的過程才能得出正確答案.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】
(1)桃花是單性花、雙性花中的
(2)桃花最重要的結構是與果實和種子的形成有直接關系的
(3)受精后,將發育成果實,將發育成種子.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】完成圖中內容并回答下列問題:

(1)男性體細胞中的一對性染色體分別稱為染色體和染色體,形態(相同、不同),其中染色體較小;而女性體細胞中的一對性染色體均稱為染色體,形態(相同、不同)
(2)就性染色體來說,在男性的精子和女性的卵細胞中,應該有多少條性染色體?;男性有幾種精子?;女性有幾種卵細胞?
(3)近親結婚的后代患的機會增加.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】觀察并分析細胞的概念圖,完成下面小題:

(1)關于①和②兩個概念的描述,正確的一項是( )
A.液泡,細胞核
B.細胞核,細胞膜
C.液泡,細胞壁
D.細胞壁,細胞核
(2)關于③和④兩個概念的描述,正確的一項是( )
A.細胞核,細胞膜
B.細胞液,細胞壁
C.液泡,細胞壁
D.細胞壁,細胞核
(3)生物體結構和功能的基本單位是( )
A.細胞
B.組織
C.器官
D.系統
(4)動、植物細胞中,被稱為能量轉換器的是( )
A.細胞質、液泡
B.細胞核、細胞質
C.線粒體、葉綠體
D.細胞壁、細胞膜

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列不屬于生物多樣性內涵的是(  )
A.基因的多樣性
B.生物種類的多樣性
C.個體數量的多樣性
D.生態系統的多樣性

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】有關染色體、DNA、基因的敘述不正確的是( )
A.染色體由蛋白質和DNA構成
B.基因是DNA上有遺傳效應的片段
C.生物的性狀由染色體上的基因決定
D.人的所有細胞內染色體都成對且大小形態都相似

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】你和你的同齡人正步入一生中最重要的生長發育時期一青春期.圖中的①②③分別表示人體腦、全身、生殖器官發育的比較曲線.下列有關敘述錯誤的是( )

A.青春期腦的發育基本完成
B.青春期身高和體重迅速增長
C.生殖器官從青春期開始迅速發育
D.生殖器官的發育與身體總發育基本一致

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖中,甲是桃花結構模式圖,圖乙是桃的果實結構圖,請據圖分析回答下列問題:

(1)一朵花中最重要的結構是
(2)桃是被子植物,用種子繁殖后代,圖中表示種子的結構標號是 , 受精完成后,圖甲中將來發育成種子的結構是[7]
(3)桃的果實中,我們食用的果實部分是圖甲中的[6]發育來的.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】血液的組成是(

A、血漿、血小板

B、紅細胞、白細胞、血小板

C、血漿、血細胞

D、血漿蛋白、葡萄糖、氨基酸、水

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同步練習冊答案
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