Question

7．小麗今天的早餐食譜是饅頭、雞蛋、豆漿、油條等，請結合人體消化系統模式圖，回答下列問題
（1）饅頭的主要成分是淀粉，淀粉開始消化的部位是[①]口腔，淀粉最終消化成可以被人體吸收的葡萄糖．
（2）雞蛋中的蛋白質是從圖中[④]胃開始進行初步消化的，蛋白質最終消化成可以被吸收的氨基酸．
（3）油條中的脂肪物質，需要經過[③]肝臟分泌的膽汁乳化后才能進行最終的消化．
（4）小麗早餐吃的所有營養物質經消化后，都要到圖中的[⑥]小腸才能被吸收．
（5）圖中的[⑥]是食物消化的主要場所，是因為有[③]分泌的消化液流入，有[⑤]胰腺分泌的胰液流入，還有小腸內壁的腸腺分泌的腸液流入．

Answer 1

分析 圖中①口腔，②食道，③肝臟，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．

解答 解：（1）饅頭的主要成分是淀粉，淀粉開始消化的部位是①口腔，淀粉最終消化成可以被人體吸收的葡萄糖．
（2）雞蛋中的蛋白質是從圖中[④]胃開始進行初步消化的，蛋白質最終消化成可以被吸收的氨基酸．
（3）油條中的脂肪物質，需要經過③肝臟分泌的膽汁乳化后才能進行最終的消化．
（4）圖中⑥是小腸，是消化食物的主要器官．小腸消化和吸收的面積大；在消化道內最長，長約5-6米；小腸內表面有許多小腸絨毛，小麗早餐吃的所有營養物質經消化后，都要到圖中的[⑥]小腸才能被吸收．
（5）圖中的⑥小腸是食物消化的主要場所，是因為有③肝臟分泌的消化液流入，有⑤胰腺分泌的胰液流入，還有小腸內壁的腸腺分泌的腸液流入．
故答案為：（1）口腔；葡萄糖；
（2）胃；氨基酸；
（3）肝臟；膽汁；
（4）小腸；
（5）胰腺；胰液；腸液

點評 解題的關鍵是知道消化系統的結構組成以及功能．