Question

【題目】如果你是商場食品部經理，你將允許下列哪種食品在商場銷售

A.長斑紅薯B.發芽土豆C.帶有QS標志D.發紅甘蔗

Answer 1

【答案】C

【解析】

食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒。

食品安全應貫穿于生產、運輸、加工、儲存、烹飪等全過程。不吃有毒的食品，如發芽的馬鈴薯、長斑紅薯、發紅甘蔗、有毒的蘑菇、未檢疫的豬肉和發霉變質的食物不能食用。帶有“QS”標志的產品就代表著食品生產企業是經過國家批準的，產品是必須經過強制性檢驗且合格的。QS它是由“企業食品生產許可”字頭（QS）和“生產許可”中文字樣組成。
故選：C。