Question

19．人體細胞中含量最多的物質是水．

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：組成細胞的物質有分子比較小、不含碳的無機物（如：水、無機鹽、氧等）和分子比較大、一般含有碳的有機物（如：糖類、脂類、蛋白質和核酸等）組成．其中水是細胞的主要成分之一，約占體重60%～70%，含量最高．
故選：A．

點評 關鍵點：水是人體細胞的主要成分之一，約占體重60%～70%，含量最高．