Question

（1）菜豆種子和玉米種子結構的相同點是都有

種皮

和

胚

，而且胚都由

子葉

、

胚芽

、

胚軸

、

胚根

組成．
（2）在胚中將來發育成莖和葉的結構是

胚芽

．
（3）我們吃的豆芽實際是伸長的

胚軸

．

Answer 1

分析：確菜豆屬于雙子葉植物，種子由種皮和胚組成，玉米屬于單子葉植物，種子由種皮、胚和子葉組成．

解答：解：（1）菜豆種子和玉米種子的結構的異同為：（2）在種子的萌發過程中，胚芽發育成莖和葉、胚軸發育成連接莖和根的部分、胚根發育成根、子葉轉運營養物質或儲存營養物質作用．（3）菜豆種子的結構包括胚根、胚芽、胚軸、子葉和種皮．種皮起保護作用，胚芽將來發育成莖和葉，胚芽將來發育成根，胚軸將來發育成連接根和莖的部位．種子萌發時，胚的胚根，首先生長伸長，突出種皮發育成幼根，與此同時，子葉以下的胚軸迅速生長，發育成白色幼嫩的連接根與莖的部位，而兩片子葉夾著的胚芽幾乎沒有什么明顯的生長．我們吃的豆芽主要是白色的部分，即胚軸．故答案為：（1）種皮；胚；子葉；胚芽；胚軸；胚根；（2）胚芽；（3）胚軸

點評：菜豆種子和玉米種子的結構可結合著它們的結構示意圖掌握．