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【題目】下列營養物質中不能被人體小腸吸收的是( )

A.脂肪酸 B.膳食纖維 C.葡萄糖 D.氨基酸

【答案】B

【解析】

試題分析:食物所含的營養物質中,水、無機鹽、維生素是小分子的物質能夠直接被人體消化道吸收,而蛋白質、淀粉和脂肪是大分子物質需經過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質才能被吸收.

解:A、脂肪酸是小分子物質,可以直接被吸收,A不符合題意.

B、現在把膳食纖維列為第七類營養元素,膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素,主要來自于植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等.不可以直接被吸收,B符合題意.

C、葡萄糖是小分子物質,可以直接被吸收,C不符合題意.

D、氨基酸是小分子物質,可以直接被吸收,D不符合題意.

故選:B.

練習冊系列答案
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【題目】為了探究“種子萌發的外界條件”,小明同學用黃豆種子進行了對照實驗,實驗結果如下表.請根據表格內容,分析并回答問題.

瓶號

處理方法

種子萌發情況

1

1粒種子裝在碗里,不給水,置于溫暖處

未萌發

2

1粒種子裝在碗里,給適量水,置于溫暖處

萌發

3

1粒種子裝在碗里,給適量水,置于冰箱里

未萌發

4

1粒種子裝在碗里,給過量水,置于溫暖處

(1)1號瓶和2號瓶所形成的對照實驗,變量是

(2)1號瓶種子不萌發,是因為 ;3號瓶種子不萌發,是因為

(3)根據所學知識,請推測:4號瓶種子是否會萌發?

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小明的錯誤是:

糾錯辦法是:

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