Question

12．下列營養(yǎng)物質(zhì)不需要經(jīng)過消化就能被吸收的是（　　）

• A． 無機(jī)鹽
• B． 蛋白質(zhì)
• C． 脂肪
• D． 纖維素

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收

解答 解：A、無機(jī)鹽是小分子無機(jī)物，需要經(jīng)過消化就能被人體直接吸收，A正確；
BCD、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過消化才能吸收，BCD不正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收．