Question

下圖是淀粉在消化道內的消化和吸收過程圖解，請回答下列問題。

（1）圖中【①】所指的消化酶是____             ______，是由_____        _____分泌的。圖中【3】所指的消化液（酶）是由_____   _____、_______   ___所分泌的。
（2）圖中④所指的物質是__________。
（3）物質④在小腸內由__________的毛細血管直接吸收進入血液中。
（4）小腸是吸收的主要器官，除吸收④外，還能吸收_______            ____等營養物質。
（5）某些藥物常裝在淀粉制成的膠囊里服用，可以避免對胃產生刺激，請解釋其中的原因：                    。

Answer 1

（1）唾液淀粉酶    唾液腺  腸腺   胰腺  （2）葡萄糖    （3）小腸絨毛
（4）氨基酸（脂肪酸 、甘油、維生素、無機鹽、水）等 （5）胃不能分泌消化淀粉的消化酶

試題分析：（1）淀粉在口腔里被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下被分解成葡萄糖，葡萄糖經過消化道壁進入循環系統的過程叫吸收，圖中的①指的是唾液淀粉酶對淀粉的初步消化，小腸中的胰液和腸液能夠將淀粉最終消化，胰液和腸液分別是由胰腺和腸腺分泌的，小腸是營養物質吸收的主要場所，大部分的水、無機鹽和維生素，以及葡萄糖和氨基酸、甘油、脂肪酸都是在小腸被吸收的。
（2）膠囊的成分是淀粉，在胃中不被消化，只有經過胃進入小腸后才能被消化，這樣就避免了膠囊中的藥物對胃的刺激。