Question

1．如圖是人體消化系統組成的示意圖，請據圖回答下列問題
（1）人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為唾液腺分泌的唾液淀粉酶在口腔內將淀粉分解為麥芽糖的緣故．
（2）圖中屬于消化道外的消化腺的是[8]唾液腺、[7]肝臟、[4]胰腺
（3）圖中7表示肝臟，它分泌的消化液與其他消化液不同的是不含消化酶．

Answer 1

分析 由圖可知：1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5小腸，6肛門，7肝臟，8唾液腺，9咽，10大腸，11闌尾，據此分析解答．

解答 解：（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖具有甜味；因此人咀嚼饅頭時會感到有甜味．
（2）人體的消化系統包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內．
（3）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化．
故答案為：（1）唾液腺；唾液淀粉酶；淀粉；（2）唾液腺；肝臟；胰腺；（3）肝臟；不含消化酶．

點評 此題主要考查了唾液、胰液、膽汁對食物的消化作用，正確識圖有助于做好該題．