Question

【題目】判斷題

（1）無機鹽是組成人體的重要成分，還參與人體內的代謝活動。 （____）

（2）用高錳酸鉀鑒可以測定的營養物質是維生素C。 （______）

（3）老年人易患骨質疏松癥主要是由于缺鐵而引起的。 （______）

Answer 1

【答案】 對 對 錯

【解析】人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，對人體各具有一定的作用。無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右，是組成人體的重要成分，還參與人體的代謝活動。