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含維生素
A
A
的食物有助于防治夜盲癥；兒童缺乏含
鈣
鈣
的無機鹽易患佝僂病．
分析：維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．缺乏容易導致相應的病癥．
解答：解：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如缺維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙，缺維生素C易患壞血病等；無機鹽中含有的鈣、磷是構成骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺鈣易導致佝僂病，中老年人缺鈣易患骨質疏松．
故答案為：A；鈣
點評：熟練掌握維生素、無機鹽的種類及作用和缺乏癥，即可解答此題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?凌海市一模）資料分析題：下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養成分 
      


      
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質（克）
維生素A
維生素C
維生素D
      

      
A
0.4
90
9
4
7
45
      

      
B
49.3
7
32
40
10
0
      

      
C
9.8
6.2
62
7
12
14
      

      
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
      

      
E
15
3
6
3
230
0請回答下列問題：
      （1）根據上表可知，食物
      B
      B
      有利于防治夜盲癥，食物
      D
      D
      含有較多的能量，食物
      E
      E
      有利于壞血病患者食用，食物
      A
      A
      有利于防治骨質疏松癥．（填上表中食物代號）
      （2）一個小孩，經常吃鈣片，但還是得了佝僂病．你建議他多吃表格中的
      A
      A
      類食物．
      （3）表中還沒有列出的營養成分有水分、
      無機鹽
      無機鹽
      和一部分維生素等．
      （4）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因為這些食物中含豐富的
      維生素B1
      維生素B1
      ．

			
      

			
      
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