Question

若將下列四支試管放置在28℃的恒溫箱中一周，其內微生物繁殖最多的是

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】牛肉汁煮過經過高溫殺菌后，里面的微生物少，而沒有煮過的微生物的數量多。