Question

【題目】我國的營養學家將食物分成谷類、肉類、______________、______________、__________等五類，提倡城鄉居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營養不良和營養過剩。

Answer 1

【答案】 蔬菜和水果類 奶和奶制品類 脂肪

【解析】“平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上第一層為谷物類，主要提供能量；第二層為蔬菜水果類，主要提供維生素C；第三層為魚、肉、蛋類，第四層為豆、奶類，第三層和第四層主要提供蛋白質和鈣；第五層為油脂類，主要提供脂肪。