Question

11．如圖是人體消化系統示意圖，請回答：
（1）人體最大的消化腺是[8]肝臟，它分泌的消化液，能促進脂肪消化．
（2）淀粉的消化從[2]口腔開始，蛋白質的消化從[6]胃開始，脂肪的消化從[11]小腸，淀粉、蛋白質和脂肪的徹底消化是在[11]小腸中．
（3）消化吸收的主要場所是[11]小腸．
（4）圖中既能消化又能吸收的結構是[6]胃和[11]小腸．
（5）食物和空氣的共同通道是咽．

Answer 1

分析 消化系統包括消化管和消化腺兩大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．
圖示中，1是唾液腺，2口腔，、4食道、6胃、7肛門，8肝臟、9胰腺、10大腸、11小腸、12十二指腸、13闌尾、14肛門

解答 解：（1）人體最大的消化腺是[8]肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪被消化．
（2）淀粉的主要成分是糖類，其最先在1口腔內被消化．口腔中的唾液中含有淀粉酶，可將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖．蛋白質開始消化的部位是3胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸．脂肪只能在6小腸內被消化．在小腸中膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在腸液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的：小腸長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．
（3）各段消化道的消化能力是不同的：口腔能夠初步消化淀粉、胃能夠初步消化蛋白質、小腸是消化食物的主要場所，其它各段消化道對食物沒有消化能力；消化后的營養物質的吸收也只在部分消化道內進行：小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素．其他的消化道基本上沒有吸收功能．因此在人體消化系統中，既能消化又能吸收的有胃、小腸．
（4）消化系統由消化道和消化腺構成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．呼吸系統由呼吸道和肺構成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，通過二者對比可知：咽是氣體和食物的共同通道．
故答案為：（1）8；肝臟
（2）2；口腔；6；胃；11；小腸；11；小腸
（3）11；小腸
（4）6；胃；11；小腸
（5）咽

點評 解題的關鍵是知道消化系統的組成和功能．