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【題目】小明家里吃午飯時,飯桌上已經有大米飯、紅燒肉、魚頭豆腐湯,從合理營養的角度考慮,還應再加的一種菜是(  )

A. 剁椒魚頭B. 素炒小白菜C. 油炸排骨D. 肉末粉絲

【答案】B

【解析】

平衡膳食是合理營養的核心,健康食譜,要合理營養、均衡膳食,食物應多樣化,葷素搭配要合理,營養要全面合理。

合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當,并與身體的需要保持平衡。米飯主要提供淀粉類,紅燒肉、豆腐主要提供蛋白質類和部分脂肪,此食譜中無蔬果類,會導致維生素和無機鹽攝入量不足,因此應再添加上蔬果類。

練習冊系列答案
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【題目】我國科學家袁隆平院士利用野生水稻與普通水稻多次雜交,培育出產量很高的雜交水稻新品種,創造了巨大的經濟效益,這是利用___多樣性改良作物品種的一個典型實例。

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A.豬肉 B.雞肉 C.豬肝D.牛肉

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A. 卵巢、輸卵管B. 輸卵管、子宮

C. 卵巢、子宮D. 子宮、卵巢

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同步練習冊答案
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