Question

10．觀察人體消化系統的組成圖，據圖回答：
（1）人體最大的消化腺是[10]肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪被消化．
（2）消化和吸收的主要部位是[6]小腸．
（3）淀粉開始消化的部位是[1]口腔，蛋白質開始消化的部位是[3]胃，脂肪開始消化的部位是小腸．

Answer 1

分析 消化系統包括消化管和消化腺兩大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．
圖示中，1是口腔，2食道，3胃、4胰腺、5大腸、6小腸、7肛門，8唾液腺、9咽、10肝臟、11膽囊、12十二指腸．

解答 解：（1）人體最大的消化腺是[10]肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪被消化．
（2）6小腸在消化道內最長，長約5-6米；小腸壁的內表面有許多環形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細胞構成，而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管，這種結構特點有利于小腸吸收營養物質．所以6小腸是吸收的主要器官．
（3）淀粉的主要成分是糖類，其最先在1口腔內被消化．口腔中的唾液中含有淀粉酶，可將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖．蛋白質開始消化的部位是3胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸．脂肪只能在6小腸內被消化．在小腸中膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在腸液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．
所以淀粉開始消化的部位是[1]口腔，蛋白質開始消化的部位是[3]胃，脂肪開始消化的部位是[6]小腸．
故答案為：（1）肝臟；膽汁；
（2）6小腸
（3）1口腔；3胃；小腸

點評 解題的關鍵是知道消化系統的組成和功能．