Question

血液中沒有（ ）
A．水
B．氨基酸
C．麥芽糖
D．葡萄糖

Answer 1

【答案】分析：血液中的成分，水、葡萄糖、無機鹽等．
解答：解：血液包括血漿和血細胞，血漿呈淡黃色，半透明，血漿中含有大量的水（約占91%--92%），還含有蛋白質、葡萄糖、無機鹽等．食物中的營養物質必須經過消化變成小分子的物質才能被消化道吸收進入血液．
水是小分子物質，不需消化直接被吸收；氨基酸是蛋白質消化的最終產物，經小腸吸收后進入血液中；麥芽糖是淀粉在淀粉酶作用下初步消化后的產物，還不能被吸收，必需最終消化為葡萄糖才能被吸收．
故選：C
點評：知道麥芽糖是淀粉在唾液淀粉酶的作用下的最初產物，口腔沒有吸收功能，淀粉最終在小腸中被消化成葡萄糖，被吸收進入血液．