Question

如圖是鳥卵結構示意圖．據圖回答：
（1）[1]是

卵殼

，有

保護

的作用．
（2）[5]是

胚盤

，是進行胚胎發育的部位．
（3）[3]是

氣室

是為胚胎發育提供

氧氣

．
（4）[4]是

卵白

，不僅為胚胎發育提供

水分

，還能提供

營養物質

．

Answer 1

分析：回答此題的關鍵是能夠通過識圖，說出鳥卵各部分的結構和功能．

解答：解：雞卵的結構圖如下：
通過兩圖比較可以看出：①是卵殼，具有保護內部結構的作用，②是卵殼膜，③是氣室，④是卵白，⑤是胚盤，⑥是卵黃膜，⑦是系帶，⑧是卵黃．
（1）卵殼位于卵的最外層，起保護作用．
（2）卵黃表面中央有一圓盤狀的小白點（就是在蛋黃上看到的小白點）稱為胚盤，里面含有細胞核．未受精的卵，胚盤色淺而小；已受精的卵，胚盤色濃而略大，這是因為胚胎發育已經開始．如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛鳥．胚盤進行胚胎發育的部位；
（3）在鳥卵的鈍端內（大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發育時的呼吸．（這就是煮熟的雞蛋里空的部分）．氣室提供胚胎發育所需的氧氣．
（4）卵黃膜外是大量的卵白（俗稱蛋清），其成分有水、蛋白質、少量的糖類和無機鹽；外層較稀，可叫稀蛋白，內層稠，叫濃蛋白．卵白有保護卵細胞的作用，還能提供胚胎發育所需的水和營養物質．
故答案為：（1）卵殼；保護
（2）胚盤；
（3）氣室；氧氣（或氣體）
（4）卵白；水分；營養物質．

點評：雞蛋的結構結合圖記憶效果好．