Question

【題目】人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自（ ）

A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 C．脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：食物中六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子有機(jī)物，能為人體的生命活動(dòng)提供能量。其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%。脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。