Question

15．人體各種生命活動消耗的70%能量來自（　　）

• A． 脂肪
• B． 糖類
• C． 脂肪和蛋白質
• D． 蛋白質

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中能為人體生命活動提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，但糖類是人體的主要供能物質，人體各種生命活動消耗的70%能量來自糖類；脂肪主要作為人體備用的能源物質儲存在體內；蛋白質是構成人體細胞的基本物質；維生素、水和無機鹽不能為人體提供能量．

解答 解：ACD、脂肪是人體內備用的能源物質；蛋白質是構成人體細胞的基本物質，二者都不是最主要的供能物質，故ACD錯誤；
B、糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類；故B正確；
故選：B．

點評 此題考查了人體需要的營養物質及其作用，糖類是人體生命活動的主要能源物質．