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5．果酒的制作需要（　　）
A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．醋酸菌

分析 酵母菌是有益菌，在食品的制作中經常用到，據此答題．

解答 解：微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以經過發酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，因此果酒是利用酵母菌發酵制作的．
故選：A

點評 注意掌握發酵技術在食品、藥品制作中的應用，平時注意積累相關的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖為顯微鏡觀察到的兩個視野，其中細胞甲為主要觀察對象，當視野由①變為②時，操作顯微鏡的正確步驟是（　　）
A．轉動轉換器，將低倍鏡轉換成高倍鏡
B．將小光圈變為大光圈
C．轉動細準焦螺旋
D．向左移動裝片

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖是人體心臟結構示意圖，據圖回答下列問題：
（1）[7]主動脈與[4]左心室相連通，把血液送出（填“送出或送回”）心臟．
（2）在心臟的1、2、3、4四個腔中，充滿動脈血的心腔有2、4，充滿靜脈血的心腔有1、3．
（3）區分動脈血與靜脈血的依據是血液的顏色和含氧量．區分動脈與靜脈的依據是以心臟為參照的血流方向．
（4）在心臟的四個家中肌肉壁最厚的是左心室．
（5）心房與心室之間的瓣膜叫房室瓣；其作用是防止血液倒流．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．能正確表示唾液淀粉酶催化活性與溫度關系的圖形是（　　）
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．人在情緒激動時面紅耳赤、心跳加快、血壓升高，分泌量增多的激素是（　　）
A．生長激素B．甲狀腺激素C．胰島素D．腎上腺激素

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．青蛙受精作用的場所是（　　）
A．陸地上B．雌蛙體內C．輸卵管中D．水中

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．6月6日是世界愛眼日，今年主題是“目浴陽光，預防近視”．由于我國青少年近視率呈上升趨勢，青少年注意用眼衛生，應從我做起．請結合如圖回答問題：
（1）夜晚看書時突然停電，瞬間眼前一片烏黑，什么也看不到，片刻后逐漸看見周圍的物體．這種變化是因為圖中[③]瞳孔變大．
（2）外界物體反射的光線進入眼睛，物像和視覺形成的部位分別是C．
A、角膜、視網膜  B、晶狀體、視網膜 C、視網膜、大腦皮層 D、大腦皮層、視網膜
（3）青少年應注意上網和看電視時間不要太長，避免眼睛因過度疲勞引起晶狀體曲度過大或眼球前后徑過長，就會看不清遠處的物體，這樣的眼就是近視眼．近視眼需要佩戴凹透鏡加以矯正．應如何預防近視？課間休息，進行遠眺，．（寫出一種措施即可）
（4）司機看見紅燈將車停下，這是一種復雜反射．參與該反射的結構基礎是反射弧．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．心理健康不包括（　　）
A．智力發育正常，有自知之明B．有良好的人際關系
C．有“江湖義氣”，朋友有難，拔刀相助D．經常保持穩定、樂觀的良好情緒

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