Question

請將食物中的主要成分與它們的作用（用連線）一一對應起來
富含的主要成分              作用
A、脂肪               a、預防壞血病
B、維生素             b、是細胞內良好的溶劑
C、糖類               c、構成人體細胞的基本物質
D、蛋白質             d、儲備能源
E、無機鹽             e、最重要的能源物質
F、水                 f、是機體必不可少的物質．

Answer 1

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最主要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料，是機體必不可少的物質；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用，如維生素C能預防壞血病．
故答案為：