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在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液,振蕩后,放在37℃的溫水中保溫10分鐘.取出試管冷卻并滴入2滴碘酒,結果試管內不變藍,該實驗說明淀粉( )
A.已經轉變為其他物質
B.已經水解為麥芽糖
C.已經水解為葡萄糖
D.沒有發生變化
【答案】分析:唾液中含有唾液淀粉酶,在適宜條件下,淀粉可被唾液淀粉酶分解,淀粉遇碘變藍是淀粉的特性.
解答:解:淀粉遇碘變藍色,是淀粉的特性.在盛有2毫升淀粉糊的試管中注入2毫升唾液溶液,振蕩后,放在37℃的溫水中保溫10分鐘.取出試管冷卻并滴入2滴碘酒,結果試管內不變藍,說明此時的試管中無淀粉,但是至于淀粉被分解為何種物質,本實驗并不能說明.
故選:A
點評:試管內不變藍不能說明試管內生成了麥芽糖,淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖是后來經過其他實驗驗證的.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

實驗探究.
(1)如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖.在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升,再向A中加入2毫升清水,向B中加入2毫升唾液.據圖回答問題.
①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液,內容物變藍色的試管是
A、B
A、B

②如果將兩支試管震蕩后,放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘,內容物變藍色的試管是
A
A

③這個實驗中,設置A試管起
對照
對照
作用.
(2)“民以食為天,食以安為先”.假若現在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨),請根據你學過的知識幫助鑒別.
①取一支試管,加入2毫升奶粉溶解液.
再滴加2滴碘液
再滴加2滴碘液

③將試管震蕩后,觀察試管中內容物顏色所發生的變化.
④若試管中內容物
變藍色
變藍色
,說明奶粉中摻有淀粉.否則,奶粉中未摻有淀粉.

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科目:初中生物 來源: 題型:

如圖所示,三只試管中各加入淀粉糊2毫升,再向A試管中加入2毫升清水,向B和C試管中各加入2毫升唾液,再向C試管中滴入一滴稀碘液.

(1)三個試管中出現的現象是:A管
不變色
不變色
,B管
不變色
不變色
,C管
變藍
變藍

(2)將三只試管充分震蕩后,放入盛有37攝氏度溫水的燒杯中,觀察十分鐘,十分鐘內,C試管的變化是
藍色逐漸消退
藍色逐漸消退
,A、B試管
不變色
不變色

(3)觀察十分鐘后,再向A、B試管中各加入幾滴碘液,A試管的變化是:
變藍
變藍
;B試管內的現象是
不變藍
不變藍
.B試管內的現象證明
淀粉在唾液(淀粉酶)的作用下轉化成了其他物質
淀粉在唾液(淀粉酶)的作用下轉化成了其他物質

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科目:初中生物 來源:2015屆河南省焦作市七年級第二學期期末調研測試生物試卷(解析版) 題型:探究題

實驗探究。

(1)下圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。

在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升,再向A中加入2毫升清水,向B中加入2毫升唾液。據圖回答問題。

①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液,內容物變藍色的試管是              

②如果將兩支試管震蕩后,放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘,內容物變藍色的試管是                   

③這個實驗中,設置A試管起                作用。

 (2)“民以食為天,食以安為先”。假若現在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨),請根據你學過的知識幫助鑒別。

①取一支試管,加入2毫升奶粉溶解液。

                                           。

③將試管震蕩后,觀察試管中內容物顏色所發生的變化。

④若試管中內容物          ,說明奶粉中摻有淀粉。否則,奶粉中未摻有淀粉。

 

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科目:初中生物 來源: 題型:

 (5分)實驗探究。

       (1)右圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖。

在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升,再向A中加入2毫升清水,向B中加入2毫升唾液。據圖回答問題。

    ①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液,內容物變藍色的試管是________________。

    ②如果將兩支試管震蕩后,放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘,內容物變藍色的試管是________________ 。

    ③這個實驗中,設置A試管起________________作用。

    (2)“民以食為天,食以安為先”。假若現在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨),請根據你學過的知識幫助鑒別。

①取一支試管,加入2毫升奶粉溶解液。

②________________ 。

③將試管震蕩后,觀察試管中內容物顏色所發生的變化。

④若試管中內容物________________ ,說明奶粉中摻有淀粉。否則,奶粉中未摻有淀粉。

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科目:初中生物 來源:2012-2013學年河南省焦作市七年級(下)期末生物試卷(解析版) 題型:解答題

實驗探究.
(1)如圖為觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用示意圖.在A、B兩支試管中分別加入淀粉糊2毫升,再向A中加入2毫升清水,向B中加入2毫升唾液.據圖回答問題.
①如果分別向A、B兩試管中滴入2滴碘液,內容物變藍色的試管是______.
②如果將兩支試管震蕩后,放入盛有37℃溫水的燒杯中浴熱十分鐘,內容物變藍色的試管是______.
③這個實驗中,設置A試管起______作用.
(2)“民以食為天,食以安為先”.假若現在買到一袋擔心摻有淀粉的劣質奶粉(從包裝上很難分辨),請根據你學過的知識幫助鑒別.
①取一支試管,加入2毫升奶粉溶解液.
②______.
③將試管震蕩后,觀察試管中內容物顏色所發生的變化.
④若試管中內容物______,說明奶粉中摻有淀粉.否則,奶粉中未摻有淀粉.

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