Question

8．草莓成熟時節，氣溫逐漸升高，買回來的鮮草莓很容易腐爛變質．為了探究鮮草莓在低溫下能否延長保鮮時間，某學校生物興趣小組的同學們在一個草莓園里采摘了同一品種、大小相近的新鮮成熟草莓，并設計了以下實驗方案：

組別	實驗材料	環境溫度	其他環境條件	保存時間	變質個數
甲	草莓50個	4℃	相同	2天	無
乙	草莓50個	常溫		2天	46個

請分析實驗，回答下列問題：
（1）選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大小、成熟狀況、個數及其他環境條件均相同，其目的是保證變量唯一．
（2）設置乙組的作用是對照．
（3）你認為草莓變質的根本原因是微生物的大量繁殖．
（4）通過該實驗可以得出的結論是低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜．

Answer 1

分析 對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：（1）試驗中選取甲、乙兩組新鮮草莓的品種、大小、成熟狀況、個數及其他環境條件均相同，其目的是保證變量唯一．
（2）表中的甲和乙形成一組對照實驗．甲是實驗組，乙是對照組．
（3）草莓變質的根本原因是微生物的大量繁殖．
（4）表中的甲和乙形成一組對照實驗．變量是溫度．由實驗現象可見：低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜．
故答案為：（1）保證變量唯一；
（2）對照；
（3）微生物的大量繁殖；
（4）低溫能抑制微生物的繁殖，保鮮瓜果蔬菜

點評 掌握食品腐敗變質的原因，了解探究實驗的相關知識，結合題意，就能正確答題．