Question

（2010?淄博模擬）花生是人們常吃的一種食品．花生果殼內的種子（即花生仁）有大有小，顏色也有深紅、淺紅之分，這與其品種及種植的土壤有關．請回答下列問題：
（1）“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子”，這是關于花生果實的一則謎語．請問：在果實和種子形成過程中，“麻屋子”是由

子房壁

發育來的；“白胖子”是由

受精卵

發育來的．
（2）花生仁富含脂肪和蛋白質，其中的

蛋白質

可以為人的生長發育及受損細胞的修復和更新提供重要原料，要想驗證該成分用到的化學試劑是

雙縮脲試劑

．
（3）根據花生的結構可以判斷花生是屬于

被子

（裸子/被子）植物．
（4）下列不屬于相對性狀的是

③

．
（①花生仁的深紅色與淺紅色  ②花生仁的大粒與小粒  ③花生仁的大粒與花生仁的深紅色）
（5）假設一粒花生仁淺紅色（RR）的花生和一粒花生仁深紅色（rr）的花生雜交，收獲后再種植，再收獲的后代的性狀比例是

3：1

；請在右方框中用圖解表示．
（6）如果將大花生種植在貧瘠的土壤中，結出小花生，這種單純有環境引起的變異

不能

（能或不能）遺傳給后代．

Answer 1

分析：此題綜合考查了果實和種子的形成、人體需要的主要營養物質、蛋白質的鑒定、被子植物和裸子植物、相對性狀、基因的顯性與隱性、生物的變異等知識，要逐一分析解答．

解答：解：（1）“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”這個謎語說的是花生，麻屋子則是果皮，是由子房壁發育而成，紅帳子是種皮，是由胚珠的珠被發育而成的，白胖子指的是胚，是由受精卵發育而成．
（2）蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質；花生仁富含脂肪和蛋白質，其中的蛋白質可為人的生長發育及受損細胞的修復和更新提供原料．在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紅褐色絡合物．由于蛋白質分子中含有許多與雙縮脲結構相似的肽鍵，因此，蛋白質中加入雙縮脲試劑，震蕩均勻，會觀察到出現紅褐色的現象，所以食物中是否含有蛋白質或蛋白質的含量多少，可用雙縮脲試劑檢測．
（3）被子植物和裸子植物的區別是：被子植物的種子外面有果皮包被，而裸子植物的種子外面沒有果皮包被，是裸露的；花生種子的外面有果皮，因此花生是被子植物．
（4）同種生物同一性狀的不同表現形式叫做相對性狀；“花生仁的深紅色與淺紅色”、“花生仁的大粒與小粒”都是同種生物的同一性狀的不同表現形式，都屬于相對性狀；“花生仁的大粒與花生仁的深紅色”是兩種性狀不是同一性狀，不屬于相對性狀．
（5）當細胞內控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現出來．假設一粒花生仁淺紅色（RR）的花生和一粒花生仁深紅色（rr）的花生雜交，收獲后的花生基因組成是Rr再種植，再收獲的后代的性狀比例是：淺紅色：深紅色=3：1．遺傳圖解如圖：
（6）生物的親代與子代之間以及子代的個體之間在性狀上的差異叫變異；變異包括遺傳的變異和不遺傳的變異，由遺傳物質決定的變異能夠遺傳給下一代，是遺傳的變異；由環境因素引起的變異由于遺傳物質沒有發生變化，這種變異不能遺傳給下一代，是不遺傳的變異；大花生種植在貧瘠的土壤中，結出小花生，這種單純有環境引起的變異不能遺傳給下一代，是不遺傳的變異．
故答案為：（1）子房壁；  受精卵 
（2）蛋白質；雙縮脲試劑 
（3）被子 
（4）③
（5））3：1； 圖解如下

 （6）不能

點評：解答此類題目的關鍵是牢固掌握基礎知識并能靈活運用所學知識．