Question

9．如圖所示，3支試管中各裝入一小塊長度與體積都相等的新鮮馬鈴薯，并進行如圖所示的處理．1小時后取出觀察實驗現象．
（1）3支試管中的新鮮馬鈴薯塊長度縮短的是甲．其長度縮短的原因是濃鹽水的濃度大于馬鈴薯細胞液的濃度，細胞失水．
（2）丙試管中的馬鈴薯塊在本實驗中的作用是對照．
（3）整個實驗說明：當外界溶液濃度小于（選填“大于“或“小于“）植物細胞液的濃度時，植物細胞吸水；當外界溶液濃度大于（選填“大于“或“小于“）植物細胞液的濃度時，植物細胞失水．

Answer 1

分析 成熟的植物細胞相當于一個滲透系統．當細胞濃度與外界濃液之間存在濃度差時，水分就會通過原生質層向濃度高的一側滲透，造成細胞吸水或者失水．甲試管中濃鹽水的濃度大于細胞液的濃度，細胞將失水，使馬鈴薯條變短；乙試管中，由于清水的濃度小于細胞液的濃度，造成細胞吸水，使馬鈴薯條變長；丙試管中的馬鈴薯條的長度基本保持不變，因為細胞既不吸水也不失水，在實驗中起對照作用．

解答 解：（1）甲試管中濃鹽水的濃度大于馬鈴薯細胞液的濃度，細胞將失水，使馬鈴薯條變短；乙試管中，由于清水的濃度小于細胞液的濃度，造成細胞吸水，使馬鈴薯條變長；丙試管中的馬鈴薯條的長度基本保持不變，因為細胞既不吸水也不失水．
（2）丙試管中的馬鈴薯，在實驗中的作用是對照．
（3）此實驗說明：當外界溶液濃度小于植物細胞液的濃度時，植物細胞吸水；當外界溶液濃度大于植物細胞液的濃度時，植物細胞失水．
故答案為：
（1）甲；濃鹽水的濃度大于馬鈴薯細胞液的濃度，細胞失水；
（2）對照；
（3）小于；大于．

點評 本題考查質壁分離，意在考查考生識記與質壁分離相關知識點，并能運用所學知識做出合理的判斷或得出正確的結論的能力．