Question

【題目】青少年每天應喝一定量的牛奶，促進身體的生長，增強體質。這是因為牛奶中含有豐富的（ ）

A.蛋白質、糖類B.蛋白質、鈣

C.維生素C、糖類D.維生素C、脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

無機鹽中的鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；牛奶中含豐富的蛋白質和鈣質，可以促進身體的生長，增強體質，因此青少年學生每天應喝一定量的牛奶，可見B正確。故選：B。